Meio Ambiente

O respeito ao meio ambiente foi uma evolução natural em nossa história, refletindo diretamente em nossos métodos de produção.

A preocupação em não agredira à natureza permeia todos os processos, desde a seleção das matérias primas e insumos até o gerenciamento de detritos – tudo segundo o tempo que as coisas devem ter.

A manutenção e proteção das matas ciliares e naturais de nossa Fazenda nos permite contar com um suprimento de água pura e cristalina, de excelente qualidade. Essa mesma água é utilizada não só para a produção do Licor, mas também para a criação de peixes, irrigação e abastecimento de comunidades próximas.

Todo o detrito e subproduto gerado na produção é gerenciado segundo modernas técnicas de aproveitamento, nos permitindo manter criações de peixes, adubar hortas naturais – que não se utilizam de agrotóxicos – e cultivar diversas espécies de flores silvícolas, matéria prima do excelente mel produzido nas diversas colméias espalhadas pela propriedade. Uma parte desses resíduos é ainda utilizada para a geração de energia para as caldeiras da destilaria.

Nos consideramos autossustentáveis, utilizando um mínimo de produtos químicos ou industrializados e privilegiando, sempre, os métodos naturais ou tradicionais bem como a mão de obra local.

Oriundo de uma árvore nativa do sertão do Brasil o fornecimento do fruto dá-se em época específica, e dá-se através de coletagem realizada por trabalhadores e moradores locais onde crescem as árvores. A manutenção de áreas específicas para o plantio do Pequizeiro - árvore de crescimento lento e constante, perfeitamente adaptada ao clima do sertão – será nosso próximo passo rumo à sustentabilidade.

Todo esse respeito à natureza ainda se reflete na preocupação com a qualidade do processo e do maquinário de produção. Totalmente montado em aço inox nossos equipamentos e tubulações, da produção ao envaze, seguem as mais altas exigências sanitárias e os mais modernos padrões de higiene.

(inserir responsabilidade SOCIAL, caso haja alguma iniciativa em relação à mão de obra da Fazenda digna de nota – caso contrário esse ocnteúdo pode ser inserido quando houver algo pertinente nesse sentido)

O Licor de Pequi Creme Cristal Brasil, assim, acredita estar conjugando respeito ao meio ambiente com um produto único, destinado aos mais apurados paladares e aos mais exigentes gostos.

Saúde!

(Fotos da Fazenda – fábrica – pessoal uniformizado – veículo de entrega(?)