Caryocar brasiliense

( piqui, pequizeiro)

Caryocar brasiliense Camb.

Família Caryocaraceae

Árvore ereta que alcança de 5 a 15 m de altura e tem flor malcheirosa, polinizada por morcegos. O fruto comestível, que dá os típicos licor e arroz de pequi, é rico em vitamina A, além da B1, B3 e C. Excelente fortificante, equivale ao óleo de fígado de bacalhau. O queijo de pequi conserva-se por mais de um ano. Sua madeira é usada para cocho e curral. Tem pêlos que provocam coceira.